5 zdravých raňajok s nízkym obsahom sacharidov
Každý si je vedomý výhod ranných zdravých raňajok na udržanie stabilnej hladiny energie a ostrého duševného sústredenia.
Je ešte dôležitejšie jesť zdravé raňajky a robiť rozumné rozhodnutia o potravinách, keď držíte určitú diétu, ako je napríklad nízkosacharidová diéta na chudnutie.
Nízkosacharidový režim môže byť výhodný, ale iba vtedy, ak nevylúčite príliš veľa sacharidov a uistíte sa, že prijímate dostatok bielkovín a iných životne dôležitých živín (viac o tom nižšie).
Pri chudnutí sa budete cítiť najlepšie vďaka týmto raňajkám s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov, ktoré vás pripravia na úspešný plán zdravého stravovania.
Pečené omeletové muffiny
- 3 plátky slaniny, nasekané
- 2 šálky nadrobno nakrájanej brokolice
- 4 cibuľky, nakrájané na plátky
- 8 veľkých vajec
- 1 šálka strúhaného syra Cheddar
- ½ šálky mandľového mlieka
- ½ lyžičky soli
- ½ lyžičky mletého korenia
- Nastavte rúru na 325 stupňov Fahrenheita. Na 12-šálkovú formu na muffiny nastriekajte olej na varenie.
- Na miernom ohni opečte slaninu na veľkej panvici 4 až 5 minút, alebo kým nebude chrumkavá. Dierovanou lyžicou preložíme na tanier vystlaný papierovými utierkami, pričom tuk zo slaniny necháme na panvici. Za častého miešania orestujte brokolicu a cibuľku asi 5 minút alebo kým nezmäknú. Vypnite oheň a nechajte ho päť minút vychladnúť.
- Medzitým zmiešajte mlieko, vajcia, syr, soľ a korenie vo veľkej mise. Pridajte kombináciu slaniny a brokolice a premiešajte. Do košíčkov na muffiny, ktoré ste si pripravili, rozdeľte vaječnú zmes.
- Pečte 25 až 30 minút, alebo kým nie sú na dotyk pevné. Pred vybratím z formy na muffiny ho nechajte 5 minút odstáť.
- 1 odmerka vanilkového proteínového prášku
- 1 lyžica kakaového prášku
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžica kokosovej múky
- 1 polievková lyžica granulovaného sladidla
- 1 štipka soli
- 2 vajcia
- 4 lyžice nesoleného masla (zmäknuté)
- 1 lyžica smotanového syra
- 1/4 lyžičky vanilkového extraktu
- V miske zmiešajte všetky suché ingrediencie a miešajte, kým nebudú úplne hladké.
- Vajcia, maslo, smotanový syr a vanilková esencia by mali byť umiestnené do stredu suchých prísad po vytvorení jamky v strede.
- Po opatrnom zložení odložte cesto na päť minút.
- Nepriľnavá panvica by mala byť zahrievaná medzi strednou a horúcou teplotou.
- Naraz nalejte do panvice 1/4 šálky cesta. Po otočení, keď sa na vrchnom povrchu objavia bublinky, opekajte približne 3 až 4 minúty z každej strany.
- ¼ šálky mandľového masla
- 2 PL kokosového oleja (roztopeného)
- 3 veľké vajcia
- 2 ČL vanilkového extraktu
- 1/4 šálky vegánskeho proteínového prášku
- 1 odmerka Stévie
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 1/4 ČL morskej soli
- Mandľové maslo, zohriaty kokosový olej, vajcia a vanilka by sa mali dôkladne rozmiešať v mixéri.
- Mali by ste pridať morskú soľ, stéviu, prášok do pečiva a proteínový prášok. Znova rozmixujte do hladka.
- Nastavte belgický vaflovač na vysokú teplotu. Cesto rovnomerne rozmiestnite vo vaflovači.
- Počas varenia postupujte podľa pokynov výrobcu. Vafle sa zvyčajne varia dve až tri minúty a sú hotové, keď z vaflovača nevychádza takmer žiadna para.
- Proteínové wafle nechajte chvíľu vychladnúť. Hoci sú pri prvom vytiahnutí z vaflovacieho stroja mäkké, ako sa ochladzujú z horúceho na teplé, vonkajšok aj vnútro budú chrumkavé.
- 3 unce mrazených kreviet
- 2 vajcia
- 1/2 šálky nasekanej brokolice v pare
- Krevety sa zahrievajú na nepriľnavej panvici. rozmrazené (do polovice sceďte tekutinu) a krátko orestované krevety
- Po vybratí a odstavení panvicu nastavte na strednú teplotu.
- Pridajte dve veľké vajcia, žĺtky rozdeľte gumenou stierkou a zmes rovnomerne rozdeľte po panvici.
- Pridajte brokolicu a krevety do jemnej vrstvy vajec.
- Vychutnajte si svoju omeletu, keď vajíčka úplne stuhnú!
- 1/2 nakrájanej cibule
- 1/2 ČL cesnakového prášku
- 1 ČL avokádového oleja
- 4 šálky čerstvého špenátu
- 4 vajcia
- 1 šálka vaječných bielkov
- 2 unce kozieho syra
- 1 Rímska paradajka nakrájaná na plátky
- soľ a korenie
- Nastavte rúru na 375 ° F.
- Ak použijete čerstvú, opražte nakrájanú cibuľu a cesnak 1-2 minúty, kým nezmäknú.
- Pridajte špenát, miešajte, kým nezvädne, potom vypnite oheň.
- Vajcia, vaječné bielky, cesnakový prášok (ak ste nepoužili čerstvý), soľ a korenie (použil som asi 1/4 lyžičky z každého) by ste mali zmiešať v strednej miske. Po pridaní špenátovej zmesi dôkladne premiešame.
- Nalejte ingrediencie rovnomerne do formy 8x8 alebo 8-palcovej tortovej formy.
- Plátky paradajok by mali byť umiestnené na vrchu strúhanky kozieho syra.
- 30 až 35 minút pečenia, alebo kým vajcia nestuhnú (tuhnú). Pred podávaním nechajte 5–10 minút vychladnúť.
Na rýchle jedlo počas hektických rán vyskúšajte pečené mini omelety alebo omeletové muffiny plné bielkovín. Na dni, keď nemáte čas na obvyklú misku ovsa, si vopred pripravte hrniec a zamrazte ho. Na rýchle víkendové raňajky ich môžete podávať aj čerstvé s ovocným šalátom.
Makronutrienty na porciu
Ingrediencie
Inštrukcie
Čokoládové proteínové palacinky
Najlepší spôsob, ako začať deň, sú tieto jednoduché nízkosacharidové čokoládové proteínové palacinky! Majú veľa čokoládovej chuti, ale iba 5 gramov sacharidov na porciu, čo z nich robí sýtu a zdravé raňajky.
Makronutrienty na porciu
Ingrediencie
Inštrukcie
Tréningový program, ktorý by ste mali vyskúšať:
Proteínové vafle
Tento recept na vafle bohatý na bielkoviny vyžaduje iba osem ingrediencií a jeho príprava trvá menej ako desať minút. Príprava uspokojivého jednoduchého receptu na proteínové vafle zaberie menej času ako príprava šálky kávy.
Makronutrienty na porciu
Ingrediencie
Inštrukcie
Omeleta z kreviet a brokolice
Omeleta z kreviet a brokolice je veľmi jednoduché jedlo s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom kalórií, ktoré sa dá pripraviť ku každému jedlu.
Makronutrienty na porciu
Ingrediencie
Inštrukcie
Špenát a paradajkový kozí syr Quiche
Nádherná zmes aromatických korenín, čerstvej zeleniny a pikantného kozieho syra vytvára quiche so špenátom a paradajkami. Ide o ideálne raňajky bohaté na bielkoviny, ktoré si môžete pripraviť vopred a jesť počas celého týždňa!
